お肉とハイボール…時々ワイン
京都老舗の焼肉店『益市』がプロデュースする肉バル業態「ふうびとすうろ」での店長候補のお仕事です。
先輩スタッフが丁寧に教えますので、知識や経験がない方でも応募を歓迎します!
【具体的には】
仕込み、料理の盛り付け・調理、店舗管理全般をお任せします。
スキルに合わせた仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください!
・仕込み
・お肉のカット
・串打ち
・調理
・仕入業務
・スタッフ育成
などをお任せ致します。
その後は、より専門的な、、、
・数値管理(売上、FL管理、経費管理)・商品開発・販促企画
など、あなたの個性を活かして頂きます。
一つ一つの作業について、フォローアップしていますので、一緒に頑張りましょう。
職人ワザをしっかり身につけるチャンス!肉料理が学びたい方におススメ。
【キャリアパス】
更に上を目指す方はエリアマネージャーへの道ももちろんあります。
多くのポストがありますので、あなたのチャレンジを待ってます!
【ふうびとすうろこだわりPOINT】
厳選した希少部位を活かしたお肉料理を堪能
京都の町家をリノベーションし、現代建築のアレンジを加えた店内では、
厳選した国産牛で作るローストビーフ、ステーキ、グリルをはじめとする、
多彩な肉料理を楽しめるお店です。
これまで飲食店勤務の経験のない人もご安心ください。
ふうびとすうろでは「お客様の大事な時間の創出と一緒に働く仲間とのチームワーク」を第一に考えたお店を目指しています!